Onde a tradição portuguesa encontra o sabor autêntico.
Desde 2021, a servir momentos inesquecíveis.
Uma história de paixão pela gastronomia portuguesa
Na Taberna Rocha Pereira celebramos os sabores da tradição portuguesa num ambiente acolhedor e familiar. O nosso espaço combina rusticidade com elegância, e cada prato é preparado com ingredientes frescos e paixão pela cozinha caseira.
Quer venha por um jantar especial ou uma refeição entre amigos, encontrará hospitalidade genuína e pratos típicos preparados com alma — num ambiente onde cada detalhe conta uma história.
Os pratos sugeridos pela nossa equipa para hoje!
Preparados com lombos de pescada fresca, são temperados com sal, limão e especiarias, depois passados por farinha e ovo, e fritos até ficarem dourados e crocantes. O interior mantém-se macio e suculento, contrastando com a crosta estaladiça.
Preparado com polvo tenro, previamente cozido até atingir o ponto ideal, o prato é depois confecionado num refogado rico de cebola, alho, tomate e azeite, ao qual se junta o arroz, que absorve todos os sabores do mar e do molho.
Confecionada com carne de vitela de qualidade, é geralmente temperada com alho, louro, vinho branco, azeite e especiarias, sendo depois lentamente assada no forno até ficar suculenta por dentro e dourada por fora.
"Na Taberna Rocha Pereira, cada prato é uma celebração da nossa herança culinária. Utilizamos ingredientes frescos e receitas tradicionais, passadas de geração em geração, para criar sabores que o transportam para o nosso Portugal."
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